Poke Bowl Hawaïen Traditionnel : Frais, Sain et Délicieux (2024)

Le Poke Bowl Hawaïen Traditionnel – Une explosion de saveurs santé:

Le Poke Bowl Hawaïen Traditionnel est une délicieuse salade de poisson cru originaire d’Hawaï. Les ingrédients clés sont le poisson cru mariné, les légumes frais et les accompagnements savoureux. Pour cette recette, nous utilisons du thon frais, du riz complet, des avocats crémeux, des concombres croquants, des oignons rouges, de la sauce soja et des graines de sésame.

Chaque ingrédient est choisi avec soin pour ses bienfaits nutritionnels.

Bienfaits pour la santé:

Le Poke Bowl Hawaïen Traditionnel est bien plus qu’un délice pour les papilles, il regorge également d’avantages pour la santé. Le thon est une excellente source de protéines maigres et d’acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiovasculaire. Les avocats sont riches en graisses insaturées, bonnes pour le cœur, et en fibres, favorisant la digestion. Les concombres sont hydratants et riches en vitamines essentielles.

1. Alternatives pour le thon frais :

• Saumon frais
• Daurade fraîche
• Maquereau frais
• Crevettes décortiquées
• Tofu mariné (pour une option végétarienne)

2. Alternatives pour le riz complet :

• Riz basmati
• Riz blanc
• Quinoa cuit
• Orge perlé cuit
• Nouilles soba

3. Alternatives pour l’avocat :

• Mangue fraîche en dés
• Tranches de kiwi
• Morceaux de papaye
• Confiture d’avocat (pour une option différente)

4. Alternatives pour le concombre :

• Carottes râpées
• Radis en rondelles
• Courgettes en spirales
• Pommes granny smith coupées en dés

5. Alternatives pour l’oignon rouge :

• Oignon blanc émincé
• Échalotes hachées finement
• Poireau en fines tranches
• Ciboule émincée

6. Alternatives pour la sauce soja :

• Sauce tamari (sans gluten)
• Sauce teriyaki
• Sauce hoisin
• Sauce aigre-douce

7. Alternatives pour les graines de sésame :

• Noix de cajou hachées
• Amandes effilées
• Graines de tournesol
• Flocons de levure nutritionnelle (pour une option sans graines)

En utilisant ces alternatives, vous pouvez personnaliser votre Poke Bowl selon vos goûts et vos préférences alimentaires. Profitez de la flexibilité de cette recette pour créer des variations délicieuses et saines !

Poke Bowl hawaïen traditionnel, recette saine, facile à préparer

Recette de Fatsecretfrance

Portions

2

portions

Calories

350

kcal

Découvrez le Poke Bowl Hawaïen Traditionnel, une recette saine et facile à préparer, avec du thon frais, des légumes croquants et une marinade savoureuse. Un délice pour les papilles et bon pour la santé ! Essayez-le dès maintenant !

Ingrédients

• 200 g de thon frais (ou saumon) coupé en dés

• 100 g de riz complet cuit

• 1 avocat mûr, coupé en tranches

• 100 g de concombre, coupé en dés

• 50 g de carottes râpées

• 30 g d’oignons rouges, émincés

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

• 1 cuillère à café de graines de sésame grillées

• 1 cuillère à café d’oignon vert haché

• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé

• 1 pincée de flocons de piment rouge (facultatif)

• Sel et poivre au goût

Préparation

• Dans un bol moyen, mélangez le thon (ou saumon) avec la sauce soja, l’huile de sésame, l’oignon vert, le gingembre et les flocons de piment rouge (si vous aimez les plats épicés). Laissez mariner pendant quelques minutes pour que les saveurs s’infusent.
• Pendant ce temps, préparez le bol en disposant le riz complet cuit au fond. Disposez harmonieusem*nt les dés d’avocat, de concombre, les carottes râpées et les oignons rouges sur le riz.
• Ajoutez le poisson mariné sur le dessus du bol de légumes.
• Saupoudrez de graines de sésame grillées pour une touche de croquant supplémentaire.

Notes

• Nombre de portions : cette recette convient pour environ 2 personnes.
• Valeurs nutritionnelles par potion :